Põldmarja seemned

Ladinakeelne nimi: Trigonella Foenum-Graecum
Sugu: Liblikaperekond
Üldnimed: Filigree, Kreeka hein, lehmasarve ristik, tund ürdi

Taime kirjeldus Fenugreek seemned

Taime kirjeldus: Liblikas, mis lõhnab väga vürtsikalt. Peaaegu põlve kõrgel taimel on tüüpilised kolmeosalised ristikud. Lilled on kollased ja seisavad üksikult või paarikaupa. Vili saab umbes 10 cm pikkuseks, on saberkujuline ja selles moodustub kuni 20 seemet.
Õitsemise aeg: Maist juunini
Päritolu: Vahemeres ja Kesk-Aasias kasvab taim metsikuna, Alpidest põhja pool kultuurides. Taime on meditsiiniliselt kasutatud iidsetest aegadest peale.

Ravimina kasutatavad taimeosad

Seemned.

koostisosad

20–45% taimeliimi, 25% valku, umbes 8% rasvu, alkaloide, saponiini.

Ravitoime ja apteegi seemnete pealekandmine

Varem kasutati seemneid rikkaliku sisu tõttu toonikuna. Samuti pulbrina soole liikumise stimuleerimiseks. Põldmarja seemned soodustavad vereringet ja neid kasutatakse küüntepeenarde või muude pealiskaudsete suppuratsioonide või jalgade tihendamiseks. Ümbrikke kasutatakse ka keetmiste ja karbunkullide pehmendamiseks.

Põldmarja seemnete ettevalmistamine

100 g seemneid jahvatatakse jämedalt pulbriks, keedetakse viljalihaks 1 tl äädikat ja vähese veega. See salvilaadne pasta kantakse noaga paksult riidetükile, asetatakse kiiresti mädasele alale ja mähitakse kergelt marlisidemega. Sidet vahetatakse iga 3 kuni 4 tunni järel.

Väidetavalt on pulbrilise kreeka seemnetel magu tugevdav ja stimuleeriv toime. Seetõttu on ta proovinud köögis vürtsina kasutada lambaläätse seemneid. Sellegipoolest võite seda kasutada ainult väga vähe (nagu muskaatpähkel) ja on oht, et maitsestatakse üle. Põldmarjaseemneid leidub paljudes vürtsisegudes, sageli koos karriga, takistavad muud vürtsid seemnete maitset domineerivat.

kõrvalmõju

teadmata.