Dieet

Valgu puudus

Mis on valgupuudus?

Valkudel on kehas elutähtsad funktsioonid. Neid on vaja kudede, eriti lihaste ülesehitamiseks.
Kuid need esinevad ka teatud kontsentratsioonil veres. Siin transpordivad nad olulisi aineid sihtkohta ja seovad vedeliku veresoonkonnas. Nad osalevad vere hüübimises ja täidavad olulisi metaboolseid ülesandeid. Immuunsüsteem vajab ka valku, et kaitsta end haigustekitajate eest.

Valgupuudusel on seetõttu kehale tõsised tagajärjed. Valguvaegust saab mõõta valgu üldkontsentratsiooni määramisega veres. See peaks sõltuma laborist vahemikus 64 kuni 83 g / l. Kui see on neist väärtustest madalam, on valgupuudus.

Valguvaeguse põhjused

Valguvaeguse põhjuseid võib olla palju. Neeruhaiguste (nt nefrootiline sündroom) korral on neerude kaudu suurenenud valgukaotus. Keha ei suuda seda alati kompenseerida ja tekib valguvaegus.

Dieedi kaudu vähendatud valgu tarbimine võib põhjustada ka valguvaegust. See on nii pikaajaliste tahtmatu näljafaaside kui ka selliste haiguste nagu anoreksia korral.

On ka teisi haigusi, mis põhjustavad valguvaegust. Kui kõhunääre on nõrk, ei tooda see enam piisavalt ensüüme, mis vastutavad suurte soole valgu molekulide lagundamise eest nende komponentideks (aminohapeteks).Ainult nii saavad aminohapped imenduda soole limaskesta kaudu.

Valguvaegus võib ilmneda ka siis, kui maksal puudub võime seda sünteesida, sealhulgas maksa tsirroos. Seal moodustuvad toiduga tarbitavatest aminohapetest tavaliselt uued proteiinimolekulid.

Kasvajahaiguse taustal on alati suurenenud valkude tarbimine. Kui seda ei saa piisavalt katta, ilmneb valgupuudus.

Milline on päevane valguvajadus?

Valguvajadus päevas on väga erinev. See sõltub füüsilisest aktiivsusest, füüsisest ja valgu tarbimisest alates. Imetavatel ja rasedatel on kõrgemad valguvajadused. Isegi raskete krooniliste haigustega, näiteks kasvajahaiguste, maksa- ja neerupuudulikkusega inimesed on erinev valguvajadus. See kehtib ka sportlaste kohta, kes soovivad spetsiaalselt lihaseid ehitada.

Põhimõtteliselt võite siiski ühendust võtta Saksa toitumisseltsi (DGE) soovituslikud soovitused. See soovitab süüa 0,8 g valku ühe kehakaalu kilogrammi kohta. See kehtib nii meeste kui ka naiste puhul. 65-kilogrammine naine peaks seetõttu sööma vähemalt 50 grammi valku päevas. 85 kg kaaluva mehe puhul on valguvajadus umbes 70 grammi päevas. Suurenenud valguvajaduse faasides saate vastavalt reguleerida valgu tarbimist.

Siiski ei ole soovitatav üle 2 g valgu sisaldust kehakaalu kilogrammi kohta, kuid liiga palju valku pole tervislike neerudega inimestele iseenesest kahjulik. Ainult kasvavatel imikutel ja väikelastel on suurem valguvajadus - kuni 3 g valku ühe kehakaalu kilogrammi kohta.

Teid võivad huvitada ka: Valke sisaldavad toidud

Kui kõrge on valguvajadus, kui soovite lihaseid üles ehitada?

Kui soovite lihaseid üles ehitada, on valguvajadus päevas loogiliselt suurem.
Saksa toitumisseltsi soovitus 0,8 g päevas kehakaalu kilogrammi kohta ei kehti sõnaselgelt jõusportlastele. Teie valguvajadus on suurem. Tõenäoliselt jääb see vahemikku 1,3–1,5 grammi kehakaalu kilogrammi kohta.
Valgu tarbimisel üle 2 grammi kehakaalu kilogrammi kohta pole mõtet, sest keha ei saa seda kasutada. Vastupidiselt paljudele arvamustele pole liiga palju valku iseenesest kahjulik, kui tegemist on inimesega, kellel pole varasemaid neeruhaigusi.

See võib teile ka huvi pakkuda: Valgupulber lihaste ehitamiseks

Mida peavad veganid ja taimetoitlased tähelepanu pöörama?

Enamik inimesi saab oma valguvajaduse loomsetest valkudest liha ja munade tarbimisega. Veganid väldivad teadlikult loomseid valke. Ja peate olema väga selge, et ka vegan toitumine võib sisaldada väga palju valku.
Valgurikaste vegantoitude hulka kuuluvad oad, kikerherned ja läätsed. Samuti tofu sisaldab valku. See kehtib ka pähklite kohta. Kinoa on suurepärane taimse valgu allikas. See teravili annab kehale kõik üheksa asendamatut aminohapet. See sisaldab ka arvukalt mineraale ja on gluteenivaba. Vegantoitu järgides ei pea valguvaegust kartma.
Taimetoitlased saavad süüa ka mune ja piimatooted nagu madala rasvasisaldusega kohupiim langevad tagasi oma igapäevase valguvajaduse rahuldamiseks.

Loe selle teema kohta lähemalt:

Vegan toitumine
taimetoitlus

Nende sümptomite järgi tunnen valgupuudust

Valgud täidavad kehas paljusid elutähtsaid funktsioone. Seetõttu on valgupuudus märgatav ka erinevate sümptomite kaudu. Esiteks üritab keha hoida valkude kontsentratsiooni veres konstantsena, mistõttu lagundab see lihaseid, mis sisaldavad palju valku. Kaalulangus toimub.

Te tunnete end nõrgana ja jõuetuna. Probleemiks on ka väsimus. Immuunsüsteem vajab toimimiseks ka valku. Tagajärjed on sagedased nakkused ja haavade paranemise häired. Samuti toimub juuste väljalangemine ja paljud kannatajad kurdavad kuiva nahka ja rabedaid küüsi.

Kui valguvaegus on tõesti tõsine, tekib ka valgupuuduse turse, mille all mõistetakse veepeetust koes. Samuti on suurenenud iha. Kuna vere valk on vajalik veresuhkru taseme püsimiseks. Kui veresuhkru tase langeb, kuna valku pole piisavalt, ilmneb see toidunõude rünnaku all.

Valguvaeguse sümptom: väsimus

Väsimus on väga levinud sümptom. Sellel võib olla erinevaid põhjuseid. Lisaks tavalistele põhjustele nagu aneemia (Aneemia), kilpnäärme alatalitlus (Hüpotüreoidism) või depressioon võib alati olla tingitud valgupuudusest.
Valguvaeguse varases staadiumis on endiselt piisavalt lihasvalku. Nüüd hakkab keha seda lagundama. See viib sageli kaalulanguseni. Lihasjõud väheneb. Tunned end väsinuna ja nõrgana. Seega, kui olete väsinud, peaksite kindlasti meeles pidama vere valgu sisalduse kontrollimist.

Valguvaeguse sümptom: juuste väljalangemine

Juuste väljalangemisel võib olla ka mitmeid põhjuseid. Need on peamiselt rauavaegus või kilpnäärme alatalitus. Kuid valk on oluline ka kudede struktuurile ja seeläbi juuste kasvule.
Juuksed koosnevad tegelikult suurest osast valkudest. Seetõttu peaksite tähelepanu pöörama dieedi asjakohasele valgu tarbimisele. Lisaks saab proteiinisisaldusega juuksehooldustooteid kasutada juuste struktuuri kahjustamise parandamiseks.

Lisateavet teema kohta leiate siit: Juuste väljalangemine

Valgu puuduse sümptom: lihasvalu

Lihasvalusid nimetatakse tehnilises kõnepruugis järgmiselt: Müalgiad määratud. Neil võib olla palju põhjuseid.
Enamikul juhtudel on põhjused suhteliselt kahjutud. Valgu puudusest tingitud lihasvalu ei tohiks siiski alahinnata. Valk on meie keha jaoks oluline tooraine, eriti lihased on valgurikkad koed. Seetõttu suureneb tugevusportlaste valguvajadus märkimisväärselt. Kui teisest küljest on valguvaegus, hakkab keha lihasvalku lagundama. See võib põhjustada lihasvalu. Nii et need võivad olla hoiatusmärgiks eelseisvast valgupuudusest.

Lisateavet leiate siit: Lihased valutavad

Valgu puuduse sümptomid nahal

Kuiv ja ketendav nahk on sageli märk valguvaegusest.
Juuksed ja küüned kannatavad ka valguvaeguse all. Patsiendid kurdavad sageli juuste väljalangemist ja rabedaid küüsi. Isegi väikesed haavad nahapiirkonnas paranevad palju halvemini, kuna uue koe ehitamiseks on vaja valku. Samuti on immuunsussüsteem oluliselt nõrgem. Seetõttu on bakteritel nahainfektsioonide osas sageli kerge töö. Seetõttu on naha tervise jaoks oluline tagada piisav valkude tarbimine.

Loe selle kohta lähemalt: Kuiva naha põhjused ja hooldus

Valgupuuduse diagnoosimine

Valgupuudusest viitavad mitmesugused sümptomid. Need sisaldavad:

väsimus
Lihased valutavad
Juuste väljalangemine
rabedad küüned
Haavade paranemise häired
Kaalukaotus lihaste lagunemise tõttu

Kui rauavaegus on raske, võib rauavaeguse turset näha ka füüsilisel läbivaatusel (vt allpool) välja paistma. Diagnoosi kinnitamiseks tuleks määrata valgu tase veres. Valkude üldkontsentratsioon veres peaks laborist sõltuvalt varieeruma vahemikus 64 kuni 83 g / l valetama. Kui väärtus on madalam, on valgupuudus.

Samuti saate testida uriini, et näha, kas teil on neerude kaudu valku kaotada.

Kas on olemas valgupuuduse test?

Haigusloos on sageli tõendeid valgupuuduse kohta. Patsient kaebab vastavate sümptomite üle. Vereanalüüsiga saab kontrollida, kas valguvaegus on olemas.
Valgu üldkontsentratsioon veres peaks laborist sõltuvalt olema vahemikus 64–83 g / l. Seega on valgupuudus, kui vere üldvalk langeb madalamale normaalsele väärtusele. Siis on mõistlik teha rohkem teste, et leida valguvaeguse põhjus.

Vere väärtused valguvaeguse korral

Vere valgu normaalsed väärtused on väga erinevad ja erinevad laboriti. Põhimõtteliselt võite siiski meeles pidada, et veres olevad valgud on väga heterogeenne rühm.
Suurema osa verevalgust moodustab valgualbumiin. Lisaks vere üldvalgusisaldusele saate mõõta ka albumiini sisaldust. Enamikus laborites on albumiini sisaldus vahemikus 35 kuni 53 g / l. Lisaks vereanalüüsile tasub teha ka uriinianalüüs, et kontrollida, kas valk on kadunud uriini, st neerude kaudu.

Valguvaeguse ravi

Valgud on keha jaoks üliolulised. Valguvaegus võib põhjustada tõsiseid tagajärgi. Seetõttu tuleks olemasolev valguvaegus kindlasti heastada.
Saksa toitumisselts soovitab süüa 0,8 g valku ühe kehakaalu kilogrammi kohta. Nii saate vältida valgupuudust. Suurenenud valguvajaduse faasides (kasv, rasedus ja imetamine, jõutreening) tuleks tarbimist suurendada 1,5 grammini kehakaalu kilogrammi kohta. Aafrikas on alatoitumusest tingitud valguvaegus palju tavalisem.

Valguvaeguse ravimisel on oluline mõjutatud isikutel suurendada valkude tarbimist aeglaselt, et mitte vallandada sündroomi. See kliiniline pilt võib tekkida siis, kui pikaajalise alatoitluse korral antakse patsientidele ootamatult normaalseid toidukoguseid.
Raske lõppstaadiumis maksahaigusega patsientidele antakse tavaliselt valkude (albumiini) infusioone. kuna keha enda valkude tootmine pole maksas enam võimalik. Valgu täiendav osa infusiooni vormis aitab ka tuumoriga patsientidel valguvaegust kõrvaldada. Eriti kui nad põevad astsiiti valgu vähesuse tõttu.
Kui valguvaeguse põhjustajaks on neeruhaigus koos neerude kaudu toimuva valgukaotusega, tuleb seda neeruhaigust ravida nii hästi kui võimalik.

Loe ka sellest: Valgurikas dieet

Valguvaeguse prognoosimine

Valguvaeguse prognoos sõltub selle põhjusest. Alatoitumisest tingitud valguvaegust saab teoreetiliselt suhteliselt hõlpsalt kompenseerida.
Kui valguvaeguse põhjustajaks on tõsised haigused, on prognoos tavaliselt halvem. Neeru- ja maksa raskeid lõppstaadiumis esinevaid neeru- ja maksahaigusi ei saa sageli enam ravida. Seejärel saab patsiendile valku anda infusioonide vormis.

Samuti võib see teema teid huvitada: Parenteraalne toitumine

Mis on valguvaeguse turse?

Valgupuuduse tagajärjed on tõsised. Seetõttu proovib keha kõike eelseisva valgupuuduse vastu toimimiseks. Valguvaeguse tursed tekivad ainult väga väljendunud valguvaeguse korral, kui kõik keha kompenseerivad mehhanismid on ammendatud. Valguvaeguse turse on ebanormaalne vedeliku kogunemine koesse. Vedelik väljub veresoonest ja koguneb koesse.

Veres sisalduv valk tagab tavaliselt muuhulgas ka selle, et nn kolloidne osmootne rõhk säilib kapillaarides. See tähendab, et veres olevad valgud tõmbavad vett ligi ja hoiavad seda seetõttu veresoontes. Kui vere valgusisaldus on liiga madal, väljub vedelik koesse. Valguvaeguse turse põhjused võivad ulatuda nälgimisest või vähenenud valgu tarbimisest dieedis kuni valguvaeguseni raskete füüsiliste haiguste korral. Need esinevad näiteks kasvajahaigustega suure valgu tarbimise tõttu. Isegi valkude kaotusega raske neeruhaiguse tõttu see turse võib tekkida. See kehtib ka maksahaiguste kohta terminaalses staadiumis, nagu maksatsirroos.

Seda valguvaeguse turset saab ravida ainult põhjuse kõrvaldamise või valguvaeguse korrigeerimisega. Võib osutuda vajalikuks valkude pakkumine infusioonide kujul.