Keelatud toidud raseduse ajal

sissejuhatus

Hea ja tasakaalustatud toitumine raseduse ajal on eriti oluline nii emale kui lapsele. Igasugune toit, mida rase naine sööb, jõuab nabanööri kaudu ka sündimata lapseni. Kuna sel pole veel täielikult funktsioneerivaid organeid, eriti raseduse alguses (3. kuni 8. rasedusnädal), on mõne toidu ja nende lagunemissaaduste metabolism ja eritumine peaaegu võimatu. Sel põhjusel peaksite raseduse ajal hoolikalt jälgima oma dieeti, aga ka jookide valikut.

Range dieet või ühekülgne dieet pole mingil juhul mõistlik. Paljud naised märkavad raseduse ajal olulist kaalutõusu, kuid see on täiesti normaalne vahemikus 8-16 kg ja ei vaja igapäevase toidutarbimise vähendamist.

Selleks, et lapse arengut emakas saaks optimaalselt toetada, on soovitatav vältida mõnda toitu, mis on sündimata lapse jaoks sobimatud / keelatud.

See hõlmab eriti tooreid loomseid saadusi (nt toorpiim), samuti pesemata puu- ja köögivilju. Seda, kas toidud sisaldavad toorpiima, saab pakendil olevast infost hõlpsalt näha, sest kõik Saksamaa toorpiimatooted peavad olema märgistatud.

Kuid ka rasedad peaksid olema eriti ettevaatlikud kõigi teiste toortoodetega. Neid tuleks enne tarbimist alati hoolikalt pesta või ideaaljuhul keeta, frititud või praetud. Sel viisil saab surma võimalikke kahjulikke patogeene, mis võivad olla sündimata lapsele ohtlikud või halvimal juhul põhjustada isegi deformatsioone või raseduse katkemist.

Kui üksikute toitude talutavuse osas on endiselt ebakindlust, on soovitatav konsulteerida käiva günekoloogi või ämmaemandaga.

Sind võiksid ka huvitada: Toidulisandid raseduse ajal - mida peaksite teadma!

Keelatud ja lubatud toidud raseduse ajal

Raseduse ajal keelatud toidud

• Toorpiim, toorpiimatooted (nt camembert, feta)
• Pesemata puu- ja köögiviljad, valmis salat, soojendamata idud
• Alkohol! (vt alkohol raseduse ajal)
• Kofeiin (kohv, koola, energiajoogid)
• Toore liha (sh salaam, vorst)
• Toores kala (nt sushi)
• Lihasalatid ilma säilitusaineteta
• Toores munad (majonees, tiramisu)
• Toidukaubad avatud lettidest
• Valmis võileivad
• Rups (soovitatav tarbimist vähendada)

Raseduse ajal lubatud toidud:

• Pastöriseeritud piimatooted
• Pestud ja kooritud puu- ja köögiviljad
• Keedetud köögiviljad
• keedetud liha
• Lihasalatid säilitusainetega
• Keedetud munad
• Leib, rullid, müsli
• Kofeiinivaba kohv, roheline tee
• Mahlad, vesi
• Alkoholivaba vein / õlu
• Praetud kala, kalakonservid

Nakkusoht

Kõige tavalisem põhjus, miks rasedad peaksid vältima paljusid toite, on sellega kaasnev nakatumisoht. Peaaegu kõik kuumtöötlemata ja pesemata toidud võivad sisaldada patogeene ja on rasedatele keelatud.

Loe selle teema kohta lähemalt: Infektsioonid raseduse ajal

Enamik neist pole täiskasvanule vaevalt ohtlikud, sest küps immuunsussüsteem suudab nendega tavaliselt kiiresti ja edukalt võidelda. Seevastu sündimata lapsel on ainult nõrk immuunsussüsteem ja seetõttu puutub ta abitult kokku mikroobidega, mida ema sööb toidu kaudu. Enamasti on tegemist nn Listeriaga, s.o bakteritega, mis on eriti levinud pastöriseerimata (kuumutamata) loomsetes toodetes (nt toorpiim) ja võivad põhjustada listerioosi (see on haiguse nimetus Listeriast). Nende eest kaitsmiseks tuleks vältida tooreid loomseid tooteid või keeta neid piisavalt kaua.

Samuti on raseduse ajal keelatud toores muna sisaldavad toidud (salatikastmed, majonees, toores taigen, tiramisu). On oht, et need sisaldavad salmonelloosi (baktereid). Nii nagu listeria, on ka salmonella eriti lootele ohtlik ja võib eriti rasketel puhkudel põhjustada isegi raseduse katkemist.

Loe selle teema kohta lähemalt: Raseduse tüsistused

Toit soodustab sünnitust

Enneaegse sünnituse ennetamiseks, mis võib põhjustada enneaegset sünnitust, tuleks lisaks toodetele, mis võivad sisaldada kahjulikke patogeene, vältida sünnitust soodustavat toitu.

See hõlmab i.a. kiniin, mida leidub peamiselt toonuses ja mõru sidrun.

Lisaks võivad mõned suhkruasendajad oma lahtistava toime tõttu põhjustada varast sünnitust. Neid leidub peamiselt kommides ja diabeetilistes toodetes.

Väidetavalt põhjustab küpsemata papaia tarbimine ka emaka kokkutõmbeid ja seega kerget sünnitust.

Vürts, mida tuleks raseduse ajal võimalikult vähe tarbida, on kaneel. Tugevat sünnitust esilekutsuva mõju tõttu tuleks seda sünnituse esilekutsumiseks võtta alles raseduse lõpus, kui arvestatud tähtpäev on juba märkimisväärselt ületatud. Sel juhul tuleks siiski kõigepealt pöörduda ämmaemanda poole.
Väidetavalt on sarnane toime ka järgmistel vürtsidel: karri, majoraan, tüümian, nelk, ingver ja koriander.

Kohvi tarbimine raseduse ajal

Madal kohvitarbimine raseduse ajal, erinevalt alkoholi tarbimisest, ei ole rangelt keelatud. Sellegipoolest peaks see toimuma mõõdukalt, s.t. Ärge jooge rohkem kui kaks tassi kofeiiniga kohvi päevas (300 mg kofeiini päevas).

Kui tarbitakse ka muid kofeiiniga jooke (roheline või must tee, kakao, kofeiiniga karastusjoogid), tuleb vastavalt vähendada kohvi ööpäevast annust, sest lootele pole ohtlik kohv, vaid selles sisalduv kofeiin. See võib ületada vere-platsentaarbarjääri, s.o ala, kus ema ja lapse veri kokku puutuvad, ja sel viisil siseneb see lapse vereringesse filtreerimata.

Kahju täpset ulatust pole veel uuritud ega tõestatud; Ema madala sünnikaaluga ja suure kohvitarbimise vahel loodi aga seos. Sel põhjusel soovitatakse rasedatel hoida kohvi tarbimine võimalikult madalal või võimaluse korral vältida kofeiini tarbimist.