B2-VITAMIIN - RIBOFLAVIIN

Esinemine ja struktuur

Riboflaviini leidub ka taimsetes ja loomsetes saadustes, eriti rohkuses piim ja Piimatooted. Selle struktuuri iseloomustab tritsükliline (koosneb kolmest ringist) isoalloksasiini tsükkel, mille külge on kinnitatud ribitoolijääk. Lisaks on B2-vitamiini: Brokkoli, spargel, spinatimunad ja täisteratooted sisaldama.

funktsiooni

See leiab aset FMN (F.lavinM.ononukleotiid) ja FAD (F.lavinA.denin-D.inukleotiid), mis on olulised elektronide aktseptorid. See tähendab, et nad võivad vastu võtta kahte prootonit (H +) ja kahte elektronit (e-), mis vabanevad reaktsioonis, kuna reaktsioonisaadus neid enam ei vaja. See näeb välja selline: FAD à FADH2. Seda reaktsiooni nimetatakse a-ks Hüdrogeenimine (Vesiniku lisamine) ja saadud produkt on redutseerimise ekvivalendid, mida juba mainiti eespool, mis seejärel varustavad energiat hingamisahelas. Umbes 1,5 ATP Per FADH2. Sellest alates FAD ja FMN osaleda reaktsioonides, milles nad hüdrogeenitakse, võib järeldada, et nad on kofaktorid reaktsioonidele, milles lähtematerjalid (Toored materjalid) on dehüdreeritud (st elektronid eemaldatakse neist / vesinik eemaldatakse).Neid võib leida näiteks järgmistest reaktsioonidest / metaboolsetest radadest

Beeta oksüdatsioon (Rasvhapete jaotus, atsüül-CoA dehüdrogenaasi abistajad)

oksüdatiivne / dehüdrogeeniv deaminatsioon (Aminorühmade tükeldamine)

Hingamisahela I kompleks (hingamisahela tähenduse kohta vaata ülalpool)

Ülevaade vitamiinidest

Vees lahustuvad (hüdrofiilsed) vitamiinid: